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第68章 大口舟

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有它在家里似乎多了不少的乐趣,聪明的小家伙总是学着别人说话,似乎比一般的鹦鹉、八哥要强,不需要特别的训练。就如小孩子刚学说话时,模仿能力很强。

当然贝蒂每次到了烧烤摊出摊子的时候,更是如鱼得水,兴致来时,甚至高歌一曲,不过唱得最多的还是撸肉串……

这一西洋景更吸引人流如织,虽然俗气,但营业额却是因为贝蒂的到来,涨了不少。

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到了第三天福记茶餐厅彻底的关门歇业,陆江舟找齐人马开始装修。

“阿安,这是咱们自己的活儿,你可得给我用心点儿。”陆江舟拍着一个比他年纪稍小的长的结实的男子道。

给天台屋装修,他家江帆的书房装修,活计小,陆江舟找几个人都能拿下。轮到给茶餐厅装修,他就有些力不从心了,关键脸面问题,装修的不好可就影响生意了。

所以陆江舟找的干装修的老伙计帮忙。

“放心吧!陆哥,忠叔的店,我一定装修的跟这图一样。”阿安应承道,“比葫芦画瓢也一定成的,况且有忠叔看着,设计师在,不懂地就近请教了。”

“爸,那我走了。阿安这里交给你了。”陆江舟笑着说道。

“哦!快走吧!上班别迟到了。”陆忠福挥手道。

阿安凑到陆江舟身边道,“谢谢陆哥关照啊!”

“给我干的漂亮点儿。就算是谢了。”陆江舟拍拍他的肩膀道。

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小学生跟本没有那么多课业,下午放学回家。由于一楼茶餐厅装修,所以厨房的操作间就只好放在二楼了。

顾雅螺回家就看见大舅舅介绍的装修师傅阿安。这男子最让人记得住的是那个堪比灯泡的光头,别看样子凶的有些吓人,看着像混道上的其实为人很老实的。

对于顾雅螺的指指点点,居然一点儿也不生气,甚至还虚心求教。

“纳闷吧!”陆忠福笑眯眯说道,“小安呢!知道这设计图是你画的,简直是顶礼膜拜。所以对于你的要求是有求必应。”

“顶礼膜拜?”顾雅螺摇头失笑道,“用不用着这么夸张啊!”

“不夸张!”阿安赶忙说道,“是真的漂亮。”

阿安带着四个师傅就开始在餐厅忙活了起来。

餐厅歇业了。与之相反的是烤肉摊的火爆,撸肉串吃多容易上火,所以烤肉摊又加入了麻辣烫。

陆忠福一听麻辣烫的操作方式,正好趁着星期天。大家都在家。就二楼的厨房捣鼓了一个上午,终于折腾出了顾雅螺所说的麻辣烫。

“嗨!这不就是涮火锅的简易版吗?来来,品评一下。”

陆忠福还真是一语中的,说出了麻辣烫的精髓,就是简易版的火锅。

大家围着煤油炉,肉和菜都穿在铁签子上,吃的时候,将一大把铁签子穿起的肉和菜放进翻滚的红汤中。让人看着好有食欲。

“这里一锅辣的,一锅不辣。”陆忠福继续指点道。“好了,已经七八成熟即捞起,这里有蒜泥姜末佐之,在上面撒少许芝麻酱。”

顾展砚笑眯眯地说道,“麻辣烫,把底部的肉放在嘴里,把签子拽出来,肉就撸到嘴里了。”

“撸肉串,好形象生动。”顾展硕拿着涮好的铁签子刷好了作料后,递给了顾雅螺道,“螺儿,这个不太辣,给你吃。”

顾雅螺笑着接了过来,“大哥,别顾着我,你也吃啊!”

“呵呵……和烤肉串一样依然是撸肉串。”陆晧逸笑道。

“爸,这个好,看起来娇嫩欲滴,闻起来浓香四溢,尝起来辣气却是愈演愈烈,令人食指大动。”陆江船又捞起一串道,“爸、妈,我不客气了。”

“老头子,这个压缩了成本耶!”江惠芬放下手中的铁签子笑道,“这里住着是方便,就是缺少资源。”

“外婆说的是!不需要豪华的装修、不需要名贵的菜品、都是家常菜,青菜、鱼、肉、豆腐、鸭肠、腰片、肝片、豌豆苗、菠菜、毛肚、菌肝、牛肉片、鱼丸、香菇等等。”顾展砚拿着铁签子叉起一样样涮熟了的菜品,眉开眼笑道,“没有笑得跟花一样的餐厅领班、有着英俊美少年。”

顾展砚抬头挺胸,踮着脚臭显摆,一副我是美少年吧!

“噗……哈哈……”逗得大家哈哈大笑。

陆晧逸挑眉笑道,“这麻辣烫最适合夜市了,甚至连一块像样的招牌都不需要,制作麻辣烫汤料的主要是配方、几张桌子,两个灶台,满盘子的铁签子,就这样天天围着一圈子人,吃得有滋有味,忘乎所以。那感觉就是一个字:“爽”!”

麻辣烫相对于撸肉串可以做的可以更加健康。在食品安全方面把好关,并进行合理的搭配,麻辣烫说得上是一种相当不错的快餐食品,比煎炸、烧烤食品要健康得多,也环保得多。

陆忠福眼见着麻辣烫三下五除二吃了精光,起身道,“螺儿你的螃蟹准备好了,打算怎么做。”

顾雅螺开口淡淡地笑道,“香辣蟹!”

“嘿……有什么稀奇的吗?”陆晧逸总觉得螃蟹做招牌菜是不是小题大做了。

“晧逸啊!不要小看了螃蟹,国人食蟹历史悠久,可追溯到2700年前。隋炀帝将螃蟹看成是天下第一美味,可不是没有道理的。”陆忠福说道,嘴里却在琢磨香辣蟹该怎么做。(未完待续。。)

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