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因为增加了餐桌,王治不得不多备一些凉菜,不然,要是没有的话,小气的老板娘,又要叽叽歪歪了。
有鉴于上午的经验,王治准备好凉菜以后,就来到水池边,捞起五条鲤鱼,五条青厚,两份鮥鱼,两份黑鱼,全部杀好,清洗干净,省的到时候忙的很,来不及。
“大治,你倒是有先见之明啊,提前把鱼杀好了,嘿嘿”。李薇忙完了卫生以后,就准备过来,看看王治有什么地方需要帮忙的。
可是来了以后,才发现,王治早就提前做了准备了。
“那是,上午可把我忙坏了,我还不得长点心啊,不提前准备,到时候不得忙死”。王治一边干活,一边笑呵呵的回答。
“哎,你说老板娘怎么想的,竟然在门口摆八仙桌,多了好几个位置,我们又要累死了”。李薇看到增加的餐桌,也是忍不住抱怨,可是,人在屋檐下不得不低头,在人家的地盘打工,就需要听别人的。
“谁说不是呢,要我看,他们两口子,就是掉进钱眼里去了”。赵娜也是施施然进来,东瞅瞅,细看看,确定没有其他人以后,才骂骂咧咧的说。
“好了,那边有小凳子,你们俩一人一个,赶紧休息一会,要不然一会忙的时候,就要喊累了”。虽然中午的时候很忙碌,而且下午,又去了一趟孤儿院,可是,王治却没有多少疲劳的感觉。
“对了,大治,你看看,我和薇薇中午可是给你帮忙了,你要怎么谢我们俩啊,中午那一块雪糕可不算”!赵娜坐着小板凳,也不安分,笑嘻嘻的打趣。
“随便你们,想吃什么,尽管说”。王治笑呵呵的打包票。
“切,又吹牛,上次你就这么说的,可是到了下班,就没人了,害我们空欢喜一场”。赵娜撇撇嘴,我才不上当呢。
“呵呵”。王治干笑一声,也不好反驳。半个月前,王治也是说要请客,可是,谁想到,临下班的时候,一个朋友出事了,王治急匆匆的赶去,才放了李薇两人的鸽子,被说了好几天,还补了一顿饭。
“你们俩啊,怎么还坐在这里,来客人了,快点出来,省得被老板娘骂”。王晴一阵小跑过来,招呼李薇和赵娜,赶紧出去。
果然,还没一分钟,就听见了老板娘那河东狮孔的嗓门。
“大治,大厅的点单,你快看一下”。李薇急匆匆的跑来,把单子往桌上一放,又一阵风一般跑了出去。
“这丫头,风风火火的”。王治捡起点单,一看,人不多,五个人,坐在大厅吃饭,一共两道凉菜,四道热菜,不过,除了辣子鸡以外,其余三道菜,都是鱼菜,酸菜鱼,鮥鱼汤,以及红烧鲳鱼。
凉菜有两道,一道是芝麻腰果,是一道甜品。腰果首先要在油锅里炸一下,油温不能过高,稍微变色就要捞出来,不然就会老了,容易苦。