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“味道咋样?”彭嘉佳偏着头看着林卫国。
“说实话?”林卫国做出一脸无奈的样子看了彭嘉佳一眼。
“卫国……”彭嘉佳俏脸一红嗔了林卫国一句。
“味道好极了!哈哈。”见彭嘉佳期盼似的目光看着自己,林卫国哈哈一笑。
看着林卫国和彭嘉佳,王春芳和篱笆子摇了摇头后端起酒杯碰了一下,呲溜两声干了。
后面两道菜据彭母说从最初的想法到最后开发成功,花了她一个多月的时间,浪费了很多食材,但彭母样子里一点也没因为浪费食材而心疼,反而是一副自得的表情。
林卫国尝后觉得味道还真是不摆了,特别是那道芋儿烧鸭子,无论火候、还是鸭肉和芋儿都渗透着彼此的味道,而且鸭肉不仅不柴不说还非常的香,林卫国忍不住多吃了两口。
拿着纸巾擦着嘴巴,林卫国盯着碗里的鸭肉,“嘉佳,你妈妈这手艺还真是得要几个人来比!”林卫国这话说得很由衷,“对了,你妈妈以前学过厨师吗?”林卫国歪着头看着彭嘉佳。
彭嘉佳摇了摇头,“在我的记忆中,我妈妈对做吃的可比对我还上心,呵呵。”彭嘉佳说罢转头看了一眼吧台上忙绿着的母亲,“妈妈下岗那段时间,在家里左思右想,想来想去自己也没啥特别的本事,就是喜欢摆弄厨房里的那些东西,后来干脆就开了这个餐馆。”彭嘉佳甩了一下秀发说道,“因为妈妈喜欢做吃的,隔三差五的就摆弄出一个新菜品,渐渐的,来餐馆的客人也多了,记得有一次……”
彭嘉佳说着又看了一眼吧台边拨弄着算盘的母亲,“妈妈听一个来吃饭的一个客人说,庙乡有个老人烧得一手的好菜,特别是烧的那个甲鱼,那味道真是绝了。后来我妈妈就跑到庙乡去找到了那个老人,软磨了几天,老人家才答应把这个手艺传给她。你不知道,那段时间可苦了我了,我那会儿刚上高一,因为餐馆不能关门,如果关门的话,客人就会流失。妈妈专门跑到学校找到老师,说我病了,要去仓廪医院看病,给我请了足足一个星期的假……”说到这里,彭嘉佳叹了口气。
“我妈妈虽然没有学过厨师,可天生就是那种对做吃有悟性的人,来店里的那些客人都说我妈妈的厨艺完全赶得上市里那些大酒店的厨师了,呵呵。”彭嘉佳说完掩着嘴笑了起来,“我妈妈学的那道菜烧甲鱼,现在已经成了我们店的招牌菜,卫国,哪天你要来的话提前说一下,我专门去市场买两只土鳖,让妈妈做了你尝尝。”
彭嘉佳正说着,彭母走了过来。
“卫国,两位领导,味道咋样?”彭母笑眯眯地看了看三人。
自从上次在彭母的这家小餐馆,林卫国摆平了流氓收保护费的事后,再加上知道林卫国是县委书记的秘书后,彭母对林卫国更是六月里穿毛衣,热心得不得了。
“嗯嗯……”篱笆子口里嚼着鸭肉,“阿姨,你这手艺还我觉得比省城大酒店里的厨师还要好,赶明儿我让我媳妇过来跟你学两招。”篱笆子满嘴冒油地看着彭母。
“李哥,那可是要收学费的哦,呵呵。”彭嘉佳捂着嘴笑道。
“收啥学费?你个小财迷……”彭母看着彭嘉佳笑了一下,然后看着篱笆子,“只要你们瞧得上我老婆子这手艺,你媳妇真要来,就算过来帮我打打下手。”彭母乐呵呵地看着篱笆子。