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第六十八章

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吃完饭后,方默南他们四人就回了酒店,大夏天吃火锅,吃得大汗淋漓的,跟水里捞出来的,排毒,当真痛快老妈和红叶洗漱过后,就去午休了。方默南和梁子则继续早上被叶老四打断的话题。

方默南详细的说道真正的私房菜馆,一定要有独一无二的菜品。环境、格调、氛围都要安静、隐蔽,有独特的菜品。和其他餐馆相比,私房菜馆最特别的地方就是“自家”。落座以后清幽宁静方为上品。食客选择私房菜的理由除了神秘、美味、亲切,还得加上几分历史、几分文化。吃私房菜为的就是吃“独特”。招牌菜不一定是山珍海味,普通的家常菜烹饪得味道独特,也会成为招牌菜,一家私房菜仅靠肉炒菜花就吃“住”了许多熟客。

私房菜是商界成功人士钟情之所,在静谧、舒适的餐厅里商务聚餐,忘情之时仿佛在家宴请亲朋好友,或者赶赴家的聚会,不仅让忘记了竞争激烈的生意场,也更拉近了间的距离。”

梁子点点头,“现在有些饭店太吵杂了,有个安静的地方也好,不是所有的人都喜欢热闹。”

方默南在纸上写写画画,说道房子呐不用大得改动,那里已经是原汁原味了,关键就是摆设了。屋中有案,案上有琴,琴旁有炉,炉中有香,在煮上一杯香茗。想想就令人向往。还有摆件不用珍品,只要高仿的就好。”

“这得找专业人士,我对这个不在行。”梁子说道。“不过志谦玩儿古玩的,字画、艺术品,也许问问他可以。”

“这倒不用,咱不要真品。找些高仿瓷器、玉器的、杯碗盘碟、古董家具,零零总总的从香炉到瓷瓶,从字画到绣屏。目前就这些了。”方默南把开列好的单子递给了他。

“有这么多呢二三十样。”梁子皱着眉道这我上哪找去。”

“问问叶四哥,看他的性格大大咧咧的,说不定有熟人,让他给你介绍个。”方默南说道。

“那好,我试试吧”梁子把纸收起来,没认识多久就敢这么让人家帮忙。

“还有人员方面的训练,不能太热情,要有东方传统女性的含蓄,具体得就是清爽典雅,笑不漏齿,行似摆柳,声若莺啼。”方默南接着说道。

“得你这一说,咱们这是找服务员呢还是大家闺秀。”梁子瞪着眼睛咂舌道。

“这才体现出与众不同。”方默南老气横秋说道。

“南南时候回家。”

“晚上七点多 的火车。”方默南拍拍他地肩膀道这里就交给你了。”

晚上七点的火车,方默南母女俩坐得软卧,睡一觉正好到家。

终于了,老爸和姨夫亲自开车接得。

“呀姨夫会开车了。”方默南坐进车里说道,桑塔纳,后世遍地跑的车,这时候应该很贵的。

“是啊有个它方便。”齐秋实说道。

“这不扎眼吗不跳字。方默南说道。

“不扎眼,县城里开这个车的还不少,连大诚子两个也买了。”齐秋实开着车说道。

车子就是快,二十分钟就到家了。

下车后,“呀姥姥也开起来小饭馆了。”牌子上写着‘莫师傅’餐馆儿。姥姥家,西屋临街,打开门,修葺了一下就营业了。

“我的南南可了。”姥姥从屋里冲出来,一把抱住方默南激动不已。

“好了,妈在家还要两个月呢”老妈说道。“这大太阳晒得,咱们快进去吧”

“光顾高兴了,快进去。”姥姥拉着方默南从大门进去,高兴的絮絮叨叨瘦了,不过长高了,肯定是国外的食物不好吃,这下到家了一定要好好补补。”显然她忘了,方默南空间。

‘应该是我给你们好好补补。’方默南心里如是说道。

方默南和姥姥先进厨房,从空间里拿出两个大西瓜。

“南南,不再,这西瓜都不如现在的好吃。”林老爷子吃了口西瓜说道。

“是啊这饭也不香,水也不甜了,连茶叶都透着一丝苦味。”老爸附和道。

“先别说这些,南南,小北和你小姨怎样”姥姥着急地问道。

“她们呀好得很。我这里有照片,你们看。”方默南从背包里拿出相册递给他们。

还好相册够多,一人一个,不用争抢,看完之后在对换。

“嗯看样子生活不,你看气色、精神都挺好的。”姥姥拿着相册,细细抚摸着招牌里的人,中肯地评价道。

“姥姥,你想起来,把西屋修成餐馆儿了。”方默南接着又道这样不累吗不跳字。

“不累,我现在除了看着她们基本上都不干了。又请了几个人,就查查帐。对了我呀现在成了你林爷爷的学生,我都学会记账了。”姥姥高兴道,又落下脸来,“你们都不再,闲的我们俩老的只能找事做。这不,开起饭馆,打发。每天只做固定的份数 限时、限量发售 ”姥姥说着就笑了起来,“没想到生意火的不得了,好多熟人都吃不到,嚷嚷着叫延长。我想着大家都是熟人,就像放宽。”

“没想到你干爷爷不同意,想吃请早。”姥姥笑着说道没想到限量,一个月挣得钱能顶上三个月的馒头钱。”

“咱们这条街上大小衙门排排站,生意不愁做。”林老爷子说道。

“利用人们的心里“物以稀为贵” 人们对于越是不容易得到的越想得到。限量发售就是利用这种“逆反心理”来做广告,使消费者的主体需要具有强烈的情绪色彩,增强了对商品的好奇心和诱惑力。”方默南说道。餐饮的行业的利润高,一般都有50﹪之多。

“对和你干爷爷说的差不多,还真是我们家南南懂得多。”姥姥开心的笑着。

老爸吃了小半个西瓜就走了,他请了一个小时的假,继续去工业园盯着。

齐秋实顺走了小姨的相册,以解相思之苦。

林老爷子和姥姥则絮絮叨叨的说着家里发生的事,和细细询问着方默南她们三人在美国的事情。

方默南道其实你们也可以去看我们啊”

姥姥张大嘴巴啊我不会说英语,到了那就成了哑巴了。这不行,这可不行,我一辈子就上次跟你们去游玩儿了一次。出国我可想都不敢想。”她又说道;“再说了,现在生意正红火着呢我可舍不得,你们又不是不会来了。顶多挨个两、三年。”

虽然姥姥嘴上说着不同意,但方默南心里有了计较,得先让姥姥学会英语,既然能学会记账、查账那么有动力啥都不是问题。

中午方默南在空间里做了一桌丰盛的饭菜,大家吃得肚饱溜圆。“南南,我看你还是别走了,留下来得了,你走了我们啥时候才能吃到啊”老爸吃着饭菜一脸的不舍,这女儿不在家,不但老人吃都不香,他也一样。

“说呢南南出去是读书。”老妈推推他的胳膊说道。

“哎大燕,我只是表达我的不舍之情,和赞扬她饭菜做的好吃。我真能耽误咱女儿的前途不成。”老爸赶紧说道。

不老妈气的会不会跳脚。嘻嘻……

“剩下的两个月,厨房是我的地盘我做主。”方默南一副土霸王的样子。

“好那就让我们南南受累了。”姥姥说道。“我看南南也累了,赶紧午休一会儿吧说不定还有啥事呢”

老妈收拾好碗筷,和老爸一样捧着书本学习了。老妈上了函授班,老爸听从干爹的意见以后干部会知识化,年轻化,也上了函授。他现在除了,后也是卷不离手。夫妻两个是共同进步。

方默南离开,韩志谦还是不忘每个月寄来各种的报纸杂志,现在的电视里的信息显然比不上后世爆炸的年代。

一觉梦醒,方默南伸伸懒腰,睁开眼睛,瞬间恍惚过后,眼前越来越清明,瞧瞧四周熟悉的摆设,“哦原来是了。还是家里的炕睡得舒服。”

“南南睡醒了,起来擦把脸。”姥姥见她醒来说道。

方默南起来,晃晃脑袋,窗外夕阳照到屋里,红彤彤的。“几点了。”方默南问道

“都六点多了,你可真能睡。”姥姥笑着说道,“你妈都了,看你睡得香,也没打搅。”

“嗯”方默南摇摇脑袋,马上站起来。“我来做晚饭。”

“那好,走我和你一起。”姥姥跟着方默南进了厨房,很快晚饭就端了出来,老爸也了,看着七点新闻,感觉着国家政策走向,是现在家里每日必备。

晚饭很普通,小米粥,腌黄瓜、凉拌粉皮、龙井虾仁、苦瓜煎蛋、五香花生米,烧茄子。

齐秋实也匆匆赶了,正踩着饭点儿,洗洗手。

“菜品很丰富。”老爸看着摆满桌子的菜,笑着说道。

“是啊色香味俱全,消夏良品。”林老爷子说道。

“妈,我准备过几天去美国一趟,顺便看看小燕她们。”齐秋实咕噜噜喝了半碗米粥,真舒服,渴死了。

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