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嫩南瓜鸡蛋木耳素包子

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嫩南瓜鸡蛋木耳素包子

茄子已经大量上市了不说, 南瓜也在集市上有了身影。

姜锦虽然不爱吃南瓜, 但是也得承认嫩南瓜做馅儿无论是荤还是素, 都不错。

因此她这次准备推出四种新口味的包子。

茄子肉包, 茄丁豆腐皮素包, 嫩南瓜木耳鸡蛋素包, 以及南瓜肉包。

茄子和南瓜都属于水分比较多的蔬菜, 调馅儿的时候,一般还是要先用盐杀下,去除一部分的水分。

其中茄子豆腐皮的素包子, 因为豆腐皮干而且不含油分,姜锦是先把茄子略炒过的,炒到半熟再拌馅子, 包出来的包子, 口感软嫩中夹杂豆腐皮微带韧劲儿的口感。若不是少了尖椒,这次的四种包子里, 姜锦大概是最喜欢这一种口味的包子了。

至于现在, 她最喜欢的是茄子肉包, 肉选择肥瘦相间的五花肉, 蒸出来后,茄汁进入肉汁中, 肉香和柔滑的茄子肉相融合, 再加上花轿和五香的调味, 那种口感,妙不可言, 姜锦一次吃了三个。

南瓜的其实也不错,素馅儿南瓜包子是选了鲜嫩的南瓜切成丝儿,然后用盐杀杀水分,再和泡好的木耳,炒好的鸡蛋一道儿剁碎,包出来的包子包子皮雪白,里面南瓜馅儿黄绿,夹杂着鸡蛋的金黄和木耳的黑,看起来很是好看。

不仅外貌不错,南瓜素馅儿包子吃起来口感也很好,嫩南瓜的鲜甜,木耳的清爽和鸡蛋的鲜美融合在一起,是非常适合季节的食物。

魏辛红最喜欢吃这种包子,别看她年纪不大,现在饭量也挺小,可这南瓜素馅儿包子也一次能吃两个。

柳叶倒是喜欢南瓜肉包子,南瓜解除了肉类的油腻,而猪肉的香味则给南瓜稍微有点寡淡的口感添了色。吃起来微带甜头的南瓜肉包,即使是一向不喜欢吃南瓜的姜锦也可以赏脸吃两个。

定好了原料配比,新包子也上市了。

这两种包子虽然没那么大众,但是喜欢吃的人还是很多的,而且一下子添了好多新口味,第一天就卖出去十笼,之后几天也稳定在笼上。

姜锦又推出了新活动,买五个包子送酸梅汤,单卖的话五文钱一碗,一百文一坛子,坛子加收二十文。

还真有喜欢上酸梅汤的人过来单买酸梅汤,一天也有四五百文的进项。

铺子里人手本来也不算少了,眼下更忙不过来了。

姜锦就又找了两个帮手,她这会儿手头宽裕,买的是会些厨艺的女全灶,花了五十两银子,然后又请了个中年女子帮忙洗碗扫地,一个月五百钱管一顿午饭。

包子铺子里的生意挺不错的,姜锦便把精力多半放在即将新开的酒楼上。

毕竟包子铺一日的纯利润算下来可能也就是十几两,酒楼一桌席面的利润就有十几两,甚至上百两。

姜锦虽然最爱的是包子,但她需要钱。

钱是个好东西,尤其在她够不到权的情况下。古代女性的地位低,没钱,地位更低。姜锦为什么能堂堂站在这里,而不用讨好一个男人,不是因为她有钱,她能挣钱吗?

姜锦娘的原身父母不提也罢,她再不想着立下一份家业,真等着伺候男人去啊?

她在前世也是找小鲜肉的女人,现在让她低三下四的伺候男人,还不如一辈子不嫁人呢。

姜锦的目标不大,一年能挣个万把两,人活一世,草木一秋,有合适的男人嫁了,没合适的男人,等过几年,钱也赚够了,便雇了大队的护卫,腰缠十万贯,全国走一走。

钱这个目标看起来还是比较有可能在两三年内实现的,男人就比较头疼了,看上眼的倒是有个,地位差距太大了。

要是在现代,姜锦还会去争取下,现在么,她还真没那个胆子,争取不好,说不准连小命都会搭上。

毕竟也是在晋江看过好几年小说,还写了几本的扑街小写手,姜锦可记得某些古言王爷文里,对于看不上眼的女配,嫌弃纠缠的厉害,一怒杀掉的可不是一个两个。

反正有钱就好了。

她心里这么想,不过等下次去七皇子府上,碰见七皇子和一个温柔美貌的少女说话的时候,姜锦心里还是有几分说不出的堵。

那少女的外貌不在陆紫玉之下,气度却温柔干净的多了,站在容光四射的七皇子身边也不显得暗淡。

姜锦远远的看见花园里那一对,心下暗叹。

她这次,可真是连被拒绝的机会都没有啊。

本来她是程管事邀请来看花的,说有几株牡丹异种,开的繁盛极了。

姜锦喜欢花,尤其牡丹芍药这种鲜艳浓烈的花朵,大概也是因为幼时福利院里就有三株牡丹的缘故,她和小伙伴们轮流浇水,等着开花,也是贫乏的童年时光里难得的乐趣了。

至于眼下,看着那大朵大朵鲜妍重瓣牡丹丛中宛如璧人的一对,她也不准备去花园了,转身往外走。

“程管事,我先回去了,花园就不去了,免得打扰了殿下。”

程管事瞅见她面上几分黯然,心里也不知道自己做的是对还是错。

照这个样子来看,姜姑娘对自家主子也不是完全没有情谊。自己引着她见了自家殿下和兰姑娘相处的画面,估计是会让她知难而退了。

说到底齐大非偶,兰姑娘虽然也不算出身高贵,但毕竟也是二品尚书的嫡女,对自家殿下又一往情深,两人童年就相识。

若不是兰姑娘比自家殿下小上四岁,又恰逢母孝,估计早就成了七皇子妃了。

就是总有几分对不住姜姑娘,程管事瞅着姜锦脸上,越看越有几分黯然神伤,到底有几分心虚。

其实姜锦上了马车,心情就好了不少。

她喜欢的是七皇子那一瞬间的温柔善良,大约是之前那会儿心情太坏,他的温柔帮助,才给了自己一种命中注定的错觉。

但是现在看看,七皇子根本就是个中央空调么,人家对着兰姑娘绿姑娘都很温柔啊。

自己有什么脸,觉得自己是与众不同的哪一个呢。

姜锦嘲笑了半天自己年纪一大把,竟然还跟个小姑娘一样为个中央空调心动,回来铺子里又连灌了两碗在井里冰着的酸梅汤。

酸酸甜甜,透心凉!

再来一笼灌汤小笼包,再多的烦恼也没有了。

果然能治愈心情的还是美食啊。

姜锦安慰自己,反正本来就是没啥希望的事情,自己又何必因为没什么希望的事情纠结呢!

想到这里,她也豁然了不少。

当然,心情还是有点郁闷的,毕竟也是真的觉得还不错的男人,她两辈子就砰然心动了那么一次,结果还是无疾而终的暗恋。

姜锦之前登门那么勤,也是因为心里那点小暗恋,如今彻底死了心,倒是不亲自上门了,倒是去了泉水庵两趟。

惠宁师父那是十分欢迎姜锦来的,因为姜锦虽然每次不怎么出香油钱,但是每次都带了好吃的啊。出家人食谱简单,口味寡淡,但不代表不喜欢美食啊,尤其几种素馅儿包子,很得惠宁师父欢心。

姜锦也乐的和惠宁师父谈天。她在这大梁能说知心话的人不多,柳叶的眼界在那里,很多话姜锦不好和她提,加上她最近心情不好,惠宁师父毕竟是出家人,善于排解情绪,而且消息灵通啊,至少八卦的消息灵通。

定南侯府的事情她知道不少,的消息她知道的也不慢。

如今定南侯府可热闹了,长宁郡主闹着要嫁,她娘徐氏也实在是不想留了,主要她也怕留下去,长宁郡主豁出去弄个珠胎暗结,她们王府的面子就更没有了。

因此在隐晦的朝皇后表示对引诱她女儿的定南侯府不满,并且得到了皇后谅解后,徐氏就把长宁郡主嫁了出去。

当然,因为嫁的急,嫁妆准备的不充分,定南侯府想来也可以谅解的不是?

王氏那个人最看钱,长宁郡主的嫁妆少了一半儿,她的脸顿时拉下来了,要不是因为长宁郡主的身份在那里,她保准第一天就不会给长宁郡主一个好脸色。

想到自家外甥女那一份家财,比起这个郡主还多了不少,她的心自然更偏了几分沈宝珠。

沈宝珠这会儿不在府里,毕竟她已经怀孕了,若留在府里也是瞒不住的。按照王氏和陆齐林的规划,大约要等到长宁郡主有孕之后,再把人领来。

毕竟长宁郡主有孕,总要人伺候陆齐林吧?然后等着长宁郡主把孩子生下来,不怕因为怒气动胎气的时候,再把孩子领来。

沈宝珠要是生个女儿的话,倒是好解释,若是生个儿子也不怕。

若长宁郡主生了个嫡子,庶子自然不算什么,若生了个闺女,这个庶子正好放在她膝下养着,也不挺好?

长宁郡主还沉浸在新婚的甜蜜里,不知道自己已经多了个姐妹,而且即将多了个给她叫娘的儿女呢。

惠宁师父虽然不知道定南侯府的安排,却是已经知道沈宝珠有孕了的,忍不住与姜锦叹气,“我听说长宁郡主在定南侯府手头颇松,王妃也是死了心了,未必管她,也不知道日后又是个什么情况。”

姜锦倒是不以为意,“再是个什么情况,她也是个郡主,还怕没饭吃不成?瞧着吧,除非什么时候三皇子登上皇位了,她的日子大约是不会太坏的。”

王氏的确蠢且毒,眼光也很短浅,但是她丈夫和儿子都不是吃素的,至于么,看长宁郡主的性格,也知道他们家疼女儿,只怕未必能那么狠下心来。

惠宁师父笑笑,“也是,毕竟是郡主。咱们这些人替个郡主操什么心?”

姜锦其实心里没有面上那么淡定,长宁郡主的事情提醒了她,连长宁郡主嫁到定南侯府里都这么一摊子事。

自己若真和七皇子有个什么瓜葛,怎么死的都不知道呢。

原本冷淡下的心更冷了几分,不过到底还是有几分关心,便问可否知道那日里在七皇子府见过的兰姑娘。

兰姓是小姓儿,惠宁师父对这个姓氏还真有几分印象,想了想后道,“这兰家我没去过,不过倒是听人提起过,这家的夫人去世了几年了,是姑娘当家,兰大人的二房抱怨过这位姑娘厉害,压得她们喘不过气,一众庶子也不能出头。”

姜锦还记得那日,那兰家姑娘穿着淡雅,是个极其温柔美貌的模样,给人的观感比陆紫玉强了不知道多少,没想到竟然还是个厉害有手腕的。

惠宁师父不知道姜锦的小心,有点好奇,“你打听她作什么?难道有意结交?”

“其实是在七皇子府上见过一次,觉得好奇,听说很有可能是未来的七皇子妃。”姜锦笑道,“至于结交,我这样的人,又是什么牌面上,何必去自讨没趣?不过,若是她成了七皇子妃,总比陆紫玉强。”

姜锦和陆紫玉不说结下死仇,也差不太多了,虽然七皇子明显不喜欢她,但是姜锦也知道这些皇子的婚事自己是不能完全做主的。

万一真让陆紫玉上位,姜锦那才吐血呢,这兰姑娘,好歹和姜锦没啥仇怨呢。

她心里盘算了一会儿,倒真没那么郁闷了。

大概就是那种上学时候的男神和校花在一起了,大家都会说很般配,就算是暗恋失败,也是输的心服口服。然而暗恋男神和小混混在一起了,这就比较让人郁闷了,绝对比单纯的暗恋失败打击自信心多了。

论品貌家世性格,她可能都不如那位兰家小姐,还有什么好说的?只要七皇子眼不瞎,大概都不会看上自己吧。

姜锦郁闷了一会儿,但是她算来算去,大概能比那位兰家姑娘强的地方,可能是日后比她有钱。

但是如果兰家小姐成了七皇子妃,姜锦又拍马难追了。

越想越郁闷了咋办?

凉拌。人和人,那本来就不一样,就算是一样的人,在一样的环境里,运气不一样,日子过的还不一样呢。

惠宁师父更会说呢,“你看佛说,众生要平等,这说明了啥,说明了凡尘里,众生他就不一样啊。”

姜锦郁闷的看着她,“您是安慰我,还是捅我一刀啊。”

惠宁师父笑,给姜锦倒了杯茶,“我说的是实话,时候不早了,喝了这杯茶,你要快回去吧。”

“好哇,你竟然赶我走,还想不想我送包子过来了?”姜锦没端茶,笑道。

“你不来,我也可以进城买么。”惠宁师父笑答。“开门做生意,你还能不应承?”

“好吧,你这么机智,我也没办法。”姜锦把茶杯中水喝干净。

“我回去了,有什么事,给我送个信儿就是。”

时候确实不早了,太阳已经有几分西斜,日光也没有那么强烈了,带着花香的风吹着天边淡淡的云彩,姜锦坐在她那辆骡车上,吹着风,还真有几分浴乎沂,风乎舞雩,咏而归的感觉呢。

她的心情挺好,直到她瞅见了定南侯世子那张让人可厌的脸。

陆齐林是去京郊看他表妹沈宝珠的,偷偷摸摸的事情,最怕遇见熟人。

虽然他知道姜锦应该不知道他们定南侯府的事情,可是心里还有几分说不出来的心虚。

然而他没想到的是,姜锦比他更快的把脸转开了,留个他一个后脑勺。

陆齐林也记得她和定南侯之间签的契约说的很清楚,相见只当陌路,没想到这姜氏贯彻的这么好,心里还真是有点觉得怪怪的。

怪归怪,陆齐林心里也松了口气,看来这姜氏是真没准备和自家再有什么往来了。

两下错身而过,还真是陌路人一样。

不过姜锦对定南侯府的八卦还是挺感兴趣的,她知道不少,比如说陆齐林他表妹沈宝珠就不在定南侯府,那人在哪里?

看陆齐林这都快傍晚了还往城外赶,长宁郡主多半是要戴个绿帽子了。

姜锦心下嘲笑定南侯府一堆烂事,不过到底和她也没太大关系,等到了铺子门口,便不再想这事了,她见着两个熟人,跳下车来,打了个招呼。

“萧维殿下,林公子,你们怎么在这里?过来吃包子吗?”

林大公子白皙如玉的手指上正捏着一个软软的奶黄包,本来大概是要往嘴里送的,此时有些尴尬,吃也不是,不吃也是。

他顾忌形象,但是他表哥萧维就不管那么多了,拿着一个茄汁肉包,大大一口咬下去,然后满是赞誉的跟姜锦说道。

“我听说你家东西好吃,才这么火的,闲来无事便拉表弟过来尝个鲜,没想到真的那么好吃啊,明明看着就是普通的包子啊。”

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