“怎么了？”

“您不是让他去春风楼打探消息吗？他现在整天臭着脸，我都没办法跟他说话了。”

“是发生了什么吗？”

“也不是，你知道的嘛，北清平日里最喜欢一个人呆着，现在每天都要在春风楼迎来送往，还要扮作姑娘，他肯定不乐意啊。我每次去跟他要情报，我都感觉自己冒着生命危险。”

“……”听了这话，沈易安只觉得脑袋上滑下来三条黑线：“为什么要让北清扮作姑娘？”

“不是您让他去打探消息的吗？”东尘一脸茫然。

“我意思是让他装作恩客去打探消息，谁……”沈易安几乎是不用想都知道这个馊主意是谁出的。又好气又好笑的伸手指了指东尘：“你真有创意！”

东尘心虚的摸了摸下巴：“主子，您也知道，京里不少人知道我们几兄弟长什么样，再加上北清那个性格，如果不让他办成女人躲进楼子里，恐怕一下就暴露了。”

“那你就别抱怨北清给你脸色看。”沈易安说着，也站起身，临走前还拍了拍东尘的肩膀：“主意是好主意，但是……你也是活该。”顾念重新开张之后，生意依旧火爆。本来下午没什么生意的，自从她宣布下午馄饨半价之后，生意也火爆了起来。之前赔了十三两已经把家底都掏空了，这么几天，又赚了好几两银子。原本心疼的孙

氏在看到成果之后，也不得不承认，自家儿媳妇有脑子。

小年很快就来了，小年不能随便，所以顾念提前一天通知了第二天关张，小年当天，带着孙氏和许宁，去醇香阁吃饭。

“看来你病好的差不多了啊。”黄掌柜一看到顾念一家老小，脸上就露出了笑容。不等顾念开口，黄掌柜就把她领到了包厢里，吩咐小二好酒好菜往桌上摆，自己也笑呵呵的坐了下来。“黄掌柜，看来今年你赚得不少呀～”席间，顾念冲着黄掌柜举起了杯：“等过了年，我再研发一点儿新菜式，没事儿卖你一点菜谱，帮你多赚点钱，也帮我多赚钱银子，到时候就要多谢黄掌柜的照拂啦

！”

“唉，”黄掌柜笑呵呵的摆手：“许娘子随随便便的给了两个方子就让我生意好了这么多，我谢你还来不及呢，照拂什么的，谈不上谈不上！”

听了这话，顾念点了点头，冲着黄掌柜露出了一个狡黠的笑容，然后掏出了她早就做好的铜火锅：“黄掌柜，天寒地冻，我们来试试新菜怎么样？”

“这是什么？”黄掌柜有点愣。“这是火锅。”顾念说着，又从随身带着的篓子里拿出了一包香气四溢的料：“这个叫火锅底料，只有我会做。你让小二拿点儿烧红的炭火和开水过来。顺便再端一点儿生的，切得薄薄的肉片，牛羊猪肉

的都要。然后切点儿……青菜什么的，随便什么青菜都可以。”本着将信将疑的态度，来福很快就送来了炭火和开水。只见顾念把炭火往锅子的中间丢下去，然后把开水倒在边上，水开了之后，又把手里冻成块的火锅底料掰碎了扔进去，不一会儿，令人垂涎的香

味就传了出来。

“这……”黄掌柜有些傻眼：“这又是什么吃法？”顾念早在家里就已经做了两次火锅吃了，所以就连许宁都知道怎么吃。不等顾念开口，许宁就抢过了话头：“黄伯伯，嫂嫂说，这叫火锅，冬天的时候，把肉片、鸭肠、毛肚、丸子扔下去，烫熟了拿起来吃，就可好吃了！”