郑翼晨从来没有来过这种场合，再加上菜谱都是用法文书写，在他看来无异于天书，只能让李丽珊做主，帮他点了一个法式煎鹅肝，还有一个千层糕，汤则是味道香浓的洋葱汤。

法国菜肴，要求繁多，就连上菜的次序，也有着很大的讲究，吃一餐正宗的法国餐，至少要花费四五个钟头。

只不过，本着入乡随俗的原则，这类的讲究，时至今日，并不怎么注重，等了二十多分钟后，两人点的菜肴，陆续上齐。

法国菜是世界上著名菜系之一，已为众所公认，不但口感细腻、酱料美味，就连餐具摆设，也可称之为一种艺术。

明明是份量很少的一道菜，偏偏要用很大的器皿盛装，瞬间提升了不少逼格。

郑翼晨从中大受启发：“下一次我泡方便面，绝不能用饭盒装，应该选用最大的白瓷盆，这样一来，就算是几块钱的方便面，也能吃出贵族的情怀，逼格爆棚啊！”

郑翼晨刀叉并用，切下一小片鹅肝放入口中，咀嚼数秒，只觉美味在舌尖爆炸，每一颗味蕾灵敏度大增，充分感受到滑腻香甜的口感。

他面色陶醉，端起放在右手边，装着三分之一葡萄酒的高脚玻璃杯，和李丽珊互碰后一饮而尽，刚放下杯子，在一旁伺候的服务员立刻熟练地拿起酒瓶，将美酒倒入杯中。

李丽珊不动声色，笑吟吟看着郑翼晨吃完鹅肝后，问道：“你想不想知道，这种和鱼子酱，松露一起被称为‘世界三大珍馐’的美味，是怎样被制造出来的？”

“想，你快说吧。”

李丽珊伸手比划道：“野生的鹅，在“增肥”期间一般每天吃一公斤左右的食物，饲养人会把一根二三十厘米长的管子插到它们的食道里，拿个漏斗往里灌食物。”

“直插？深喉？”郑翼晨脸色发白，不由自主挠了几下脖子，感同身受，觉得咽喉似乎被什么东西塞住了。

李丽珊接着说道：“在“长肝”后期，它们每天会被灌进两三公斤的食物。尤其是在电动泵的帮助下，灌进这么多食物甚至只需要几秒钟。这会使大量过剩的脂肪在其肝脏积聚，最后得出肥大的肝脏。”

郑翼晨咽了口口水，想象几秒之内，胃里塞进几公斤的食物，感觉到刚刚吃下去的鹅肝在肚子翻腾打滚：“满清十大酷刑也没有那么残忍啊！”

“最终，鹅肝急剧膨胀，最大的可以达到野生鹅肝的十倍大小！”

李丽珊将两手并拢，做了个吹气球的嘴型，摊开双手，似乎在演练鹅肝急剧膨胀的过程。

“这些制作鹅肝的人，还有没有人性了？”郑翼晨想到自己吞入肚中的美味，竟是人们用令人发指的手段，虐待野生鹅收获的产物，整个人都觉得不舒服了。他强忍不适，义正言辞说道：“实在太残忍了，我决定从今往后，再也不吃鹅肝了！”