“这么大一只,咱们不可能就在这里处理呀,总不可能只要一块肉,其它的不要了吧。”看着郭都的样子,赵原就知道他是奔着大家伙去的。
“我就说,打点小的就可以了,跑那么远弄这么一个大东西,咱们也不好带回去。”邵猛说道。
“既然是郭都你打的,那一会你想法弄回去。”赵原笑着说道。
“老爷,我一个人怎么搬得动,肯定要师兄帮忙才行。”郭都一下子傻眼。
“这家伙先放这里吧,既然你打猎的水平这么高,再去打两只野鸡来。”赵原无奈道。
本来一次很轻松的春游,这下又有得累了,从山上将这么一只野猪弄回去,还真要费一番功夫。
郭都点点头,说道:“这个简单,师兄,你就不用去了,我去去就回。”
“好大一头野猪,小叔,这野猪跟以前家里喂的猪长得不同,看起来好凶?”珞珞说道。
眼前的野猪,体长有一米半左右,鬃毛是黑色的,看起来比家猪硬得多,特别是嘴角突出来的獠牙,看着十分凶猛,这头野猪是一头雄性。
没等一会,郭都就提着两只野鸡走出来林子,赵原让郭都去山溪边将鸡清理了,然后拿上来。
炖兔肉,烤野鸡,凉拌野菜,一顿野餐吃完,因为那头野猪的关系,几人只得收拾收拾下山了。
“你看你干的什么事,本来老爷他们上山来是想好好玩玩的,现在却要下山了。”邵猛埋怨着郭都说道。
“我不是没有想到,只想着打个大家伙。”郭都说道。
野猪太大,只能用树枝固定一下拖着下山了,还好这里没有到山顶,并不是十分远。
带着的东西不好背着,都打包捆好跟野猪放到一块,赵原帮着才把野猪弄下山。
“好大一头野猪,这是上山去打猎了?”
“不知道卖吗,要是卖的话我家买点野猪肉。”
路过集市上的时候,有人上前来问话。
赵原笑着回应了大家,帮着邵猛、郭都将野猪拖到了超市外面,然后让陶蒲帮忙找了一辆车,才把野猪弄回家里。
“行了,烧水吧。”回到家,将野猪搬下来,赵原结了车钱,对孟颖说道。
“要像杀过年猪那样清理吗?”孟颖问道。
“对,得给猪脱毛,不得不说郭都你箭法好,这头野猪外表保存得很完整。”赵原笑着说道。
一下午的时间,几人就处理着这头野猪了,完全难找杀家猪的步骤来了一遍,晚饭就是一顿猪肉宴。
“明天又是赶集了,野猪肉码上盐一晚上应该不会坏,留一部分做成腊肉,一些给集市上的陶叔他们送去,一些送到岳父家里还有赵家庄的叔伯们都分点。”吃过晚饭,赵原安排道。
“好的,要不不做腊肉,家里都已经有这么多腊肉了。”孟颖听到赵原的安排,指着厨房灶门上挂着的腊肉说道。
“好,听小颖的,明天他们应该会去赶集,正好都带到集市上去。”赵原笑着说道。
野猪肉吃起来比家猪要老一些,赵原感觉味道还没有家猪好,这可能跟这个时代家猪都是用纯天然的饲料喂养的关系。野猪肉的瘦肉明显比家猪要多,而且猪皮基本上咬不动,非常厚实,早知道直接剥皮,还省得烧开水了。
不过猪毛并没有浪费,赵原专门用碱水泡着,清除掉猪毛上的杂物,清洗干净后用来做牙刷。