燕舞笑着,从破布袋中掏出了两大块猪肉。“王爷,没办法,你位高权重的,吃这种东西,一旦传出去,会被人耻笑的。”
赵朔略带无奈的摇了摇头,拿过猪肉,打理了起来。说是打理,其实就是简单的处理一下,毕竟赵朔不是厨师,对于做菜也并不在行。他对于红烧肉和东坡肉都是大致知道步骤。
“燕舞啊,把锅预热,一会我好炒菜。”赵朔切着猪肉,对燕舞笑道。
燕舞赶忙烧火,当赵朔将猪肉切好之后,燕舞已经将锅刷好了。
赵朔拿过两棵大葱,葱白切段,葱绿切末。而后转身,给锅内倒水。
倒完水之后,赵朔开始跟燕舞闲聊。待水烧开之后,赵朔起身将葱白和切好的猪肉放入了锅中。
大约过了五分钟,赵朔将猪肉和葱白捞起,然后颇感浪费的将锅中的水倒掉,然后将锅刷净。
这个时候,赵朔对于当代的保温工具,那叫一个想念。
随后,赵朔将沥干水的五花肉放入锅内,小活煎肉。等到肉的表面有些焦黄,渗出油的时候,放入了一些上色的佐料。
均匀搅拌之后,倒入适量的水,水没过肉即可,随后就是炖肉。
做完这些之后,赵朔擦了擦额头的汗水,跟燕舞继续闲扯去了。
大约过了半个多小时。赵朔让燕舞打开锅盖。
蒸汽升腾而起,赵朔开口问道。“还有水吗?尝尝熟没熟?”
这个时候的赵朔,心里是没底的,因为他刚才那些步骤,都是看别人做菜看到,至于自己做出来的味道如何,他心里完全没底。
“有点淡,没啥味啊,王爷。”燕舞转身问道。
赵朔想了想,一拍脑门,一跃而起。“燕舞,快,快,点大火。”
赵朔一遍命令燕舞,一遍找了一些糖撒入了锅内,随后拿着铲子在锅内翻腾了起来。
直到锅内的汤汁都包裹在肉上之后,赵所才让燕舞停止继续加柴。
赵朔将锅中的肉快速的捞出,放入到准备好的砂锅之内,然
虽然做的很努力,但这菜只有红烧肉的七八分像,但这样,赵朔同样很满意了。
他夹起一块肉放入口中,味道最然没有以前吃的好,但这味道,依旧让他想起来以前很多的事情。
眼角有些湿润,赵朔将抱着的砂锅递给了燕舞。“你吃吧。”
赵朔以前的样子是很想吃,做菜的时候也是相当积极,但做好之后,只吃了一口,竟然露出了有些难过的表情。
这让燕舞有些怀疑赵朔的水平了。他接过砂锅,看着赵朔做好的,看起来很有食欲的红烧肉,抿了抿嘴唇,拿过筷子,夹了一块肉,放入了口中。
燕舞已经想好了,就算这肉再难吃,也要表现的很好吃。因为,她不想看着赵朔难过。
肉入口,肥而不腻,紧皱眉头的燕舞露出了惊喜之色,她跑到赵朔身边,由衷的说道。“王爷,这肉真好吃。”