粮食搞不定，那么只能朝着其他方面考虑了。

“李掌柜，那菜你能搞到那些呢？”赵朔再次问道。

李掌柜的脸色已经变成了猪肝色。“殿下，这，这菜比那粮食还难买！太平年月，酒楼、饭庄之间私下就会存在竞争，现在更严重。并且，招财酒楼现在一点竞争力都没有，所以，菜，更难。”

没有粮食，没有菜，那么招财酒楼，唯一能卖的就只有酒了。

“酒水呢？以前是自己酿制，还是购买？”赵朔再次发问。

李掌柜一脸苦笑。“老东家在世的时候，酒水都是自己酿制。老东家有一门酿酒绝技，酿出来的酒水柔、香，并且还有淡淡的甜味。老东家给其取名‘招财酒’，这也是招财酒楼的来历。”

“唉！”说到这里，李掌柜长叹一声，接着道。“可是老东家去世之后，这门绝技就失传了。虽然当初他也教过几人，但是水平跟老东家相比，差的实在太远。从那个时候开始，招财酒楼便一天不如一天，最终沦落到了现在这个地步。”

招财酒？虽然没尝过这酒到底是什么滋味，但从李掌柜的话中，赵朔能够听出，这是招财酒楼能否兴盛的一个关键点。

“那酒的配方李掌柜应该有吧。”赵朔屏住呼吸，开口问道。

李掌柜点头。“老东家酿酒的时候，小人看过几次，大致的东西，小人到是记得，只不过，酿出来的酒，味道就全变味了。”

赵朔长出了一口气，他还真担心，李掌柜不知道这配方。

酿酒这个事情，赵朔并不是太了解，但却也知道一些。李掌柜既然知道材料、步骤，那接下里就是细化过程，只要中间环节不出现太大的意外，赵朔觉得，他还是能搞定的。

“李掌柜，那你看看，如果我们选择酿酒的话，这材料可能备齐？”

“殿下，你会酿酒？”李掌柜有些不淡定了，他突然发现，这个殿下实在有些太全能了。能制作煤球儿、炉子，能联合石槊干掉张家，会经营酒楼，现在还会酿酒。

“你不是知道配方吗？我们可以慢慢研究。”赵朔神秘的一笑，然后严肃的问道。“酿酒的材料，现在能买齐吗？”

李掌柜脸色阴沉。“酿酒的材料主要就是粮食，当时现在粮食实在难买。所以，要想备齐，有些难度。”

赵朔以手扶额，大拇指和中指揉着太阳穴，现在一碰到粮食和菜的问题，就会被卡主。市面上虽然也有些商户在卖，但是价钱和产量都不足以满足一个酒楼的运营。要找到粮食和菜的稳定供应商，实在有些难度。所以赵朔才会绕道酒这个问题上，但现在酒还是绕不过开粮食，所以赵朔郁闷了。

粮食和菜都不能碰，现在的唯一突破口就只能是酒？但是酒又会用到粮食？用到粮食？酒为什么就一定要用到粮食呢？

赵朔长出了一口气，是呀，酒为什么就一定要用到粮食呢！想到这一点，他的脸上露出了一丝笑容。

“李掌柜，我给你一千两银子，你现在就去市面上看看能买到啥？”

“殿下，你要买啥啊？”李掌柜再次懵了。

“买啥都行，能买到啥，就买啥。”说完之后，赵朔又补充道。“你可以先去我的府中，让小蝶、冯公公和燕舞出来帮你，等买到你们四人拿不动了，在回来。”

李掌柜一脸疑惑，迷迷瞪瞪的离开了招财酒楼。